BioMio, Vesterbro – BioWok

Også kendt som “Det Grønne Folkekøkken i Kødbyen” laver BioMio økologiske retter i alle afskygninger. Gæsterne side om side på højstolene ved langboret, og over disken bliver friske “grønne” retter serveret fra det åbne køkken. Det er forbudt at kalde sig økologisk, hvis man ikke har certifikat på, at alt hvad man bruger – fra toiletpapir til stjerneanis – er økologisk. Det har BioMio. Altså Fødevarestyrelsens øko-certifikat. Det har de haft siden åbningen i 2009 og har derfor ret til ikke blot at kalde sig økologiske, men også sætte det røde øko-mærke i vinduet ved siden af smiley-rapporten. BioMio har desuden status af at være en grøn café og KLIMA restaurant under Københavns Miljø Netværk.

BioMio-5677

BioMio-5653 BioMio-5652 BioMio-5640 BioMio-5632 BioMio-5618 BioMio-5604 BioMio-5602 BioMio-5657